まるかの明日　～まるか農園ブログ～

今回で受け入れ開始一周年！
ECOFF奄美大島北部、10人の学生さんたちが来てくれました。


農業は大勢でやるものだなあ、とECOFFが来てくれるたびに思います。
今回の学生さんたちは、みんな指示した以上のことを自分で考えて行動できる子たちで、本当に助かりました。

草取りや、インゲンやスナップエンドウの収穫＆袋詰め、整地作業なんかも手伝ってもらって、みるみる畑が変わっていく！
女子8人、男子2人が各農園を2名ずつまわってくれました。








楠田ファーム、栄農園、fiore、龍郷FM、あまおと農園、まるか農園。

一番人気は龍郷FM、っていうか西さんだったみたいですが（笑）
西さんのカッコよさは反則ですよね。

まるか農園の休憩時間はECOFF恒例の日替わりケーキ！
初回ECOFFの時に、ちょっといい奥さんをよそおってみようと（笑）始めたケーキですが、毎日焼くと上達速いですね！
コツもつかめるし、すぐに改良案を試せるし。お菓子作りうまくなりたいときは、ひたすら毎日焼くのがおススメ。
コツをつかむのが速いか、周りの人が食べ飽きてイヤになるのが速いか。

私はECOFFのおかげで得意な手作りお菓子ができました。
集落行事で、学校行事で、子供会で、お遣い物に、これさえ持っていけば間違いない！というのがあるのは楽ですね♪
自家製パッションソースをたっぷり使ったパッションケーキは商品化の要望もよくいただきます。

今回は抹茶・黒糖・紅茶・プレーン（パッション種入り）・パッション。



これは紅茶です。紅茶の茶葉を粉砕して混ぜ込んだだけの無精レシピ♬


初回ECOFFのみんな！
あの時より、ずっとふわふわでしっとりになってるからね！また食べにおいでね（笑）
↑初回の時は、焼く寸前まで粉を忘れたことに気づかない、という大ボケを披露しました。


仕事帰りには宇宿漁港によって、ウミガメウォッチング！
約1週間通いましたが、全くいなかったのは1日だけという遭遇率。さすがウミガメの聖地です。

交流会では、大島紬の体験試着もやってみました。
私の手持ちの2枚だけですが、帯留めなんかも遊んで着付け♬
紬の端糸で作品を作るlimaさんの帯留めがとってもかわいくて大好きなので、学生さんにもつけてもらいました。

喜んでもらえたようです。

みんなが帰ってもうすぐ1週間。
寂しいと思う間もなく、授粉数が増えて来て
パッションたちにせっつかれています。



まるか農園 yoko